keto_sernik

Keto Sernik

Składniki:

  • 6 jaj kurzych najlepiej od kur z wolnego wybiegu
  • 1/2kg ser biały w wiaderku, ja kupuje ten z Biedronki Vitello ale najlepszy jest President
  • 300g masła orzechowego
  • Eryteol wg uznania (ja daję 30g)

Sposób wykonania:

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę.

Żółtka wymieszać mikserem z serem białym, dodać masło orzechowe. Następnie do masy serowej dodać partiami białka, wymieszać łyżka.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Wylać sernik do tortownicy ( ja używam tortownicy o średnicy 26cm).

Do szerszej formy wlać wodę, następnie wstawić tortownice z ciastem i dać do piekarnika.

Zmniejszyć temp do 160, piec 40 min.

Po tym czasie wyjąć sernik, formę z woda i wstawić ponownie sernik do piekarnika ale już bez wody.

Piec 20min.

Po 20 min wyłączyć piekarnik i delikatnie uchylić drzwiczki(nie wyciągać bo opadnie).

Uwaga:

Im więcej erytrolu tym sernik będzie słodszy, ale tez większe ryzyko przypalenia.

keto-sernik-dieta-naprzemienna-produkty
keto-sernik-dieta-naprzemienna-produkty
keto-sernik-dieta-naprzemienna-ubijamy-białka
keto-sernik-dieta-naprzemienna-ubijamy-białka
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-żółtka-do-sera
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-żółtka-do-sera
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-masła-orzechowego
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-masła-orzechowego
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-miksujemy-masę-z-sera-żółtek-masła-orzechowego
keto-sernik-dieta-naprzemienna-dodajemy-miksujemy-masę-z-sera-żółtek-masła-orzechowego
keto-sernik-dieta-naprzemienna-gotowa-masa
keto-sernik-dieta-naprzemienna-gotowa-masa
keto-sernik-dieta-naprzemienna-ciasto-w-formie
keto-sernik-dieta-naprzemienna-ciasto-w-formie
keto-sernik-dieta-naprzemienna-forma-na-blaszy-z-wodą
keto-sernik-dieta-naprzemienna-forma-na-blaszy-z-wodą

Dodaj komentarz